Actualités
Le projet écologique des 5ème C, par Angèle
Le projet écologique des 5émeC
Les élèves de 5émeC et leur professeur principal, M. Règle, ont comme idée de remplacer toutes les serviettes en papier de la cantine pour mettre des serviettes en coton ou en tissu à la place. C’est un projet écologique pour préserver la planète et les arbres. Nous avons réparti la classe en trois groupes chargés de différentes tâches :
– une grande affiche pour sensibiliser tout le monde sur le sujet
– une lettre et une vidéo adressées à Monsieur Tamarelle
Chacun aurait sa serviette dans un petit sac biodégradable qu’on personnaliserait, en cours d’arts plastiques ou autre. Nous voulons faire ceci car il faut consommer moins de papier et moins couper d’arbres, d’autant que certains élèves n’utilisent même pas les serviettes qu’ils prennent. Notre consommation de serviettes à la cantine par an est énorme, donc nous voulons mettre ça en place au plus vite et pour accrocher les sacs, nous mettrons de petits porte-manteaux.
Angèle NAUDIN
La banque alimentaire, par Olivia
Collecte de la banque alimentaire
La collecte de la Banque alimentaire a pour but de redistribuer des vivres aux familles en difficulté du département. Cette année, beaucoup de gens ont donné de leur temps au super U de Bihorel.
Dans le département, 111 banques alimentaires ont été créées.
Lors de cette dernière collecte, nous avons recueilli 124 tonnes de denrées ; soit l’équivalent de 248 000 repas.
Dans le super U de Bihorel, il a été collecté l’équivalent de 4 980 repas.
Chaque année, de nombreux élèves de Saint Victrice participent à cette collecte.
On espère que, les années à venir, la banque alimentaire soit efficace et continue d’aider les gens en difficulté.
Olivia Guiguin
La nouvelle cuisinière, par Zoé et Afinan
Charlène LEFEBVRE
Le JSN est allé rencontrer la nouvelle cheffe de la cantine du collège.
1.Avez-vous déjà été cuisinière ?
Oui, j’ai cuisiné pour une école primaire à Mesnil-Esnard mais aussi pour une crèche dans le même secteur, et dans l’école nationale de police à Oissel. J’ai également cuisiné dans une maternité pour les mères enceintes et pour des enfants enlevés à leurs parents. J’ai enfin travaillé pour une usine qui s’appelle Kimberly-Clark.
2.Quel est votre rôle dans la cuisine de Saint-Victrice ?
Dans la cuisine de Saint-Victrice, je remplace Cristina, qui vient juste de partir, je suis la cheffe gérante.
3.Quand avez-vous débuté votre métier de cuisinière ?
J’ai commencé il y a 15 ans,en 2004.
4.Nous avons bien aimé la brushetta, avez-vous d’autres idées d’entrées qui pourraient nous plaire ?
On travaille dessus pour vous proposer de nouvelles choses. Je suis en collaboration avec deux autres chefs de chez « Happy restauration » et nous sommes en train de chercher des idées d’entrées de plats et même de desserts qui pourraient un peu vous changer du quotidien, pour vous donner envie de goûter de nouvelles choses car parfois, vous n’osez pas goûter
5.A quelle heure arrivez-vous le matin ?
J’arrive à 6h30.
6.Par quoi débutez-vous en arrivant ?
Je démarre les machines. Je fais des relevés de températures sur les réfrigérateurs et sur les congélateurs. Je prends le menu et je regarde ce que je vais vous cuisiner de bon dans la matinée. Puis je commence à remonter toutes mes matières premières. Je prends également tous les produis dont j’ai besoin pour vous préparer à manger puis je commence par la chose la plus longue à faire.
7.Aimez-vous votre métier ?
Oui, j’adore mon métier.
8.Comment trouvez-vous les élèves de Saint-Victrice ?
Vous êtes très agréables, très gentils, plutôt calmes dans l’ensemble. Pour la grande majorité, vous êtes beaucoup à venir manger mais ce n’est pas très bruyant,vous dites toujours bonjour.
9.Quels plats avez-vous envie de nous faire découvrir ?
Je ne sais pas, je ne vous ne connais pas encore assez, j’ai besoin de connaître un peu plus vos goûts, ce que vous aimez, si c’est un peu plus la viande ou le poisson etc.
Merci à Charlène d’avoir répondu à nos questions et de prendre soin de nos estomacs.
Zoé Roalety et Afinan Zergui
Un orchestre à Saint-Victrice !
Samedi dernier s’est réuni pour la toute première fois l’orchestre de l’Institution Saint-Victrice !
L’occasion d’entendre :
- Théotime Vicainne à l’accordéon
- Lallie Dufour et Manon Arabo au piano
- Pierre Barbey à la guitare
- Raphaël Barbey à la flûte à bec
… et nous serons bientôt rejoints par Marion Letellier au violoncelle !
Un bel ensemble qui annonce de belles réalisations. De Beethoven à Pokemon, nous explorons ensemble un (très) large répertoire, qu’il nous tarde d’approfondir à la prochaine répétition !

L’orchestre recrute ! Il est ouvert aux élèves du CM2 à la 3ème étant au minimum dans leur troisième année de pratique instrumentale. Par ailleurs, il est possible que nous cherchions des novices volontaires pour quelques percussions… on vous en dira plus très vite !
La capoeira en CE1
Vendredi 17 janvier, une initiation à la Capoeira a débuté en CE1.
Déjà deux mouvements ont été appris….
La Ginga et Cocorinha



