On cuisine chez les PS à Sainte-Thérèse-d’Avila
Les petites sections ont le plaisir de vous partager la recette que vous avez pu déguster pendant notre « Tour du monde ».
Voici la recette de notre mousse à la banane
Ingrédients :
- 500g de bananes mûres
- 250g de sucre brun
- 60 ml de sirop d’orange
- 200ml de crème fouettée
- copeaux de chocolats noir
Préparation
- Épluche les bananes et écrase-les en purée.
- Avec l’aide d’un adulte, ajoute le sucre brun ainsi que le sirop d’orange, et mélange jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.
- Dans un grand bol, fouette la crème.
- Incorpore délicatement la purée de banane au fur et à mesure.
- place ta mousse dans plusieurs coupes
- Mets au frigo pendant 1h avant de servir.
- Râpe un peu de chocolat au-dessus de la mousse.
