Institution
POUR LE PLAISIR DE NOS PAPILLES
Le lundi 11 Janvier, la Commission Restauration de Saint-Victrice s’est réunie .Aux côtés de Madame SEGARD, étaient présents Mesdames PERRIER et LE BOCQ, respectivement Comptable et Professeur de SVT ainsi que Messieurs TAP et DELALANDRE , nos deux Chefs de cuisine.
Pour débuter, quelques petits points ont été abordés sur la suggestion des élèves de 3B : tout d’abord un problème d’humidité des couverts et des plateaux a été évoqué. Monsieur TAP et Monsieur DELALANDRE nous ont expliqué que le temps de séchage est très court pour pouvoir réutiliser rapidement ces ustensiles pour le service suivant. Il a donc été décidé d’acheter des couverts et des plateaux supplémentaires pour avoir toujours un matériel propre et sec. Il a été également remarqué que les assaisonnements des salades manquaient de vinaigre. La Commission a donc prévu d’acquérir un distributeur de vinaigrette à installer à côté de ceux de la moutarde ou du ketchup. D’autres avis ont été très positifs concernant la qualité des plats proposés ainsi que sur l’extrême gentillesse et le beau sourire de Christophe DELALANDRE.
La suite de la réunion s’est poursuivie avec l’élaboration de tous les menus jusqu’au 2 Avril prochain. Sans révéler tous les secrets, nous pouvons déjà annoncer que nous aurons plusieurs repas à thème : un repas « ciné-club » pour saluer de façon festive les débuts de la nouvelle activité à Saint-Victrice, puis des repas « Crêpes », « Chinois », « Savoyard », « Américain », « Arabe » sans oublier l’opération « Bol de riz » du vendredi Saint.
Madame SEGARD remercie vivement les élèves de 3B d’avoir exprimé leur opinion qui permettra à tous les élèves, de la Maternelle à la Troisième de mieux profiter de leur repas.
La neige à Saint-Victrice
Malgré la neige, l’Institution Saint-Victrice accueille ses élèves dès 7h.30 le matin. Les enfants ont le choix d’être abrités du froid en salle d’arts où Madame Liberge les prend en charge.
Dès 6h00 du matin, ce jeudi 07 janvier, Monsieur Saïd était présent pour dégager les accès et mettre en sécurité les passages nécessaires.
Manifestement, la bonne humeur règne sur la cour de récréation en cette journée « blanche ».
Hommage à Françoise Treffle (suite à l’article paru dans l’Echo)
Suite à l’envoi de notre journal l’Echo, voici ce que F. Cailloux, ancienne institutrice en primaire, nous a fait parvenir. Ce courrier complète ainsi l’hommage rendu à Françoise Treffle décédée en septembre 2009 et dont nous avons parlé dans notre journal.
Il faut rappeler que F. Treffle a longtemps oeuvré comme enseignante à Saint-Victrice et que les professeurs et les anciens élèves lui vouent un souvenir reconnaissant.
« J’ai lu, avec beaucoup d’intérêt, l’écho de Saint-Victrice. Je partage les nouvelles avec Monique Rabelle, Jacqueline Coussin, Marie-Françoise Grasset avec lesquelles je suis en lien.
J’ai apprécié l’hommage fait à Françoise Treffle avec laquelle j’ai vécu des moments très forts en dehors de l’école.
C’est elle qui nous a incités, André et moi, à nous engager en A.C.O.en 1972 où nous sommes toujours militants.
En 1997, lors de ma retraite, elle m’a dit : « Tu vas pouvoir me seconder en A.C.E. sur le quartier Grieu ». J’ai eu, d’ailleurs, trois élèves de Saint-Victrice en club : Marie Laure Binard, Marie et Morgan Hoareau pendant plusieurs années. J’ai eu la joie d’avoir Marie Laure comme animatrice d’un club A.C.E. à Montville en 2005/2006.
Nos premières vacances, en famille, à la neige, c’est à Françoise et à Jean que nous les devons. En effet, en 1976, Françoise, qui organisait des séjours au prix coûtant pour des jeunes adultes, nous avait proposé de partir avec eux et Dominique. Nous étions une vingtaine à séjourner une semaine à Saint André près de la Norma, station qui venait d’ouvrir.
Françoise et Jean s’étaient beaucoup investis sur leur quartier : Grieu. Ils ont créé l’association « Mer et campagne » qui possède un château à Manneville-es-Plains où je de nombreux enfants ont séjourné en colonie de vacances. En 1991, j’y ai séjourné avec mes élèves de CM2 lors d’une classe découverte sur la préhistoire. Manou Edouard a repris la présidence de l’association.
Voilà ce que je voulais ajouter pour rendre hommage à Françoise qui avait le souci de créer des liens entre les gens et d’apporter de la joie autour d’eux.
Bonne idée, la photo des profs. … Je n’ai reconnu que 6 collègues ! Amicalement.
LA BANQUE ALIMENTAIRE : UN RESULTAT ENCOURAGEANT !
Les 27, 28 et 29 novembre dernier a eu lieu la collecte nationales des banques alimentaires dans toutes les grandes et moyennes surfaces.
En Normandie nous étions 1100 bénévoles à participer à cette opération : 110,2 tonnes de précieuses denrées ont été récoltées auprès de 104 points de vente.
Quelques chiffres :
- 210000 petits pots de bébés
- 6399 assiettes repas bébés
- 1405 kg de lait pour bébés
- 757 kg de conserves de fruit
- 17780 kg de conserves de légumes
- 26329 kg de pâtes
- 9481 kg de riz
- etc, etc….
L’Institution Saint-Victrice a largement participé à cette démarche puisque plusieurs élèves accompagnés d’adultes ont eu le plaisir d’y participer.
Nous remercions tous les généreux donateurs et vous donnons rendez-vous pour la prochaine collecte du printemps qui aura lieu les 26, 27 et 28 mars 2010.
Dîner des anciens élèves 2009
Le 5 décembre dernier, a eu lieu notre dîner annuel des anciens élèves de l’Institution. Venus nombreux, les anciens élèves (plus de 150 au total !) ont manifesté leur attachement à leur ancien établissement.
Après la remise des diplômes aux 3ème de l’année dernière, par Monsieur Tamarelle et Madame Trémauville, nous avons pris le verre « du plaisir de se revoir », puis nous sommes passés à table.
Que deviens-tu ?, que fais-tu ?, où es-tu ?, ces mêmes questions fusent de partout.
Même si « l’echo » se fait largement le porte-parole de beaucoup, le plaisir de se revoir est aussi très apprécié.
Alors surtout, vous qui avez quitté votre chère institution Saint-Victrice depuis plusieurs années, nous comptons sur vous pour nous faire part de votre parcours, de votre histoire personnelle. Chacun est sincèrement heureux d’avoir des nouvelles des uns et des autres par l’intermédiaire de notre petit journal.
Revoir ses anciens professeurs est aussi bien agréable et les souvenirs parfois croustillants sont drôles à partager.
